Bloody mondays and homemade bread.

Usch och fy för måndagsångest. Jag tycker det är alltför lätt att vänja sig vid ledighet. Framåt torsdag, fredag sitter jobbrutinerna och när man är som mest inne i dem bryter man av med helg. Och så börjar det om igen på måndagen. Jag menar såklart inte att jag vill ta bort helgerna, men ni är kanske med på hur jag tänker.

På dagens frukost blev jag bjuden på hembakade frallor, det var min söta kollega som hade med dem. I morgon tänker jag bjuda tillbaka så kvällen spenderar jag i köket. En bröddeg står på jäsning, franskt hasselnötsbröd ska det bli, och nygjord guacamole står i kylen. Förhoppningsvis passar det som pålägg. Yum!