Jag har tidigare lekt med tanken att konvertera till vegetarian, men aldrig riktigt kommit till skott. Förrän nu. Har nämligen bestämt mig för att gå halva vägen och bli demi-vegetarian. Det innebär att jag kommer att äta fisk, ägg och mjölkprodukter men inte kött eller kyckling, och jag kommer göra det för hälsans skull. Först ska tanken få sjunka in så första december blir mitt startdatum. Nu har jag en alldeles ypperlig anledning att bli bättre på att laga olika fiskrätter (varför gör man alltid något med köttfärs eller korv istället?) och likaså att använda en större variation av grönsaker i matlagningen. Kött är gott men tror inte det är något jag kommer sakna (med betoning på tror). Har ni några tips på goda vegetariska recept så tar jag gärna emot dem! Lite värme i kylan:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar